100个吐司练习No.35 万能吐司配方 做餐包 三明治的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作方法 1⃣️、除黄油和盐外所有材料放入厨师机。开3档打面7分钟。加入黄油和盐继续开3档搅拌8分钟左右。可以打出薄薄的手套膜 2⃣️、放温暖处发酵2倍大。现在夏天我直接室温大概40分钟就好了 3⃣️、分割三份排气滚圆醒20分钟。 4⃣️、进行第一次擀卷，松弛15分钟。第二次擀卷，擀开翻过来底下扒开从上往下卷起来。 5⃣️、依次做好放入吐司盒。发酵8分满。发酵到7分的时候预热烤箱上160/下190。烤28分钟 6⃣️、手撕着也是无敌的

• 步骤 2：

  

  超爱的方子

• 步骤 3：

  

  随便加点别的馅料 就是不同口味的吐司

• 步骤 4：

  

  基础吐司就这一个就够了

• 步骤 5：

  

  超爱的大高个

• 步骤 6：

  

  大个子哦