超下饭的酱香土豆片炒香肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  姜蒜切片，干辣椒切段备用，香肠洋葱切片，这个图忘记拍了

• 步骤 2：

  

  土豆切小片，不用太薄

• 步骤 3：

  

  炒锅热油下香肠片，翻炒至香肠片微卷

• 步骤 4：

  

  放入两勺豆瓣酱翻炒均匀，在放入姜蒜干辣椒抄香，在放入洋葱翻炒一分钟

• 步骤 5：

  

  放入土豆片，大火翻炒，加1勺生抽，1勺老抽调味

• 步骤 6：

  

  加上清水，刚好没过土豆片大火煮沸后转小火焖烧

• 步骤 7：

  

  焖烧收汁，撒上少许白糖调味即可起锅，注意土豆不要煮太软

• 步骤 8：

  

  成品图：撒上小葱点缀

• 步骤 9：

  

  细节图：色香味俱全，敲下饭呀