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步骤 1:
粉条提前泡三四个小时,泡软切成长段
步骤 2:
圆白菜切丝,豆芽洗干净备用
步骤 3:
韭菜切小段,蒜瓣切末
步骤 4:
锅中放油烧热后放一勺豆瓣酱,蒜末和韭菜段炒出红油
步骤 5:
炒出红油下去豆芽和白菜丝翻炒,炒之变软放入生抽,老抽,盐和花椒粉
步骤 6:
调料翻炒均匀下入准备好的粉条
步骤 7:
炒之粉条变软就可以准备出锅了,出锅前加一点鸡精提味即可
步骤 8:
装盘成品
喜欢吃肉的朋友可以加点肉进去会更美味哦
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