喷香肉蛋卷 | 高蛋白，好美味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  在肉馅中加入葱末姜末，生抽、蚝油、盐、五香粉、白糖进行调味，加入一个蛋清，用手快速搅打上劲

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散，加入一点淀粉水让蛋饼更结实

• 步骤 3：

  

  将肉馅均匀抹在蛋饼上，四周留出适当空间

• 步骤 4：

  

  先将两边向内折，再从后向前卷，尽量卷实

• 步骤 5：

  

  在最前面抹上剩下的淀粉水再卷，让蛋饼粘的更牢

• 步骤 6：

  

  可以插上牙签固定

• 步骤 7：

  

  放入蒸锅，水开后15分钟即可

• 步骤 8：

  

  拿出放凉

• 步骤 9：

  

  斜切成漂亮的厚片就能上桌啦