韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  400克面粉一分为二一半用150的开水，一半用100的凉水和面

• 步骤 2：

  

  将烫面和凉水面和在一起搅拌成絮状

• 步骤 3：

  

  搅拌成絮状后加入20克食用油

• 步骤 4：

  

  上手揉成光滑的面团（软硬度就像耳垂的软度）

• 步骤 5：

  

  活好的面团搓成条切成等分的剂子

• 步骤 6：

  

  这个馅料的做法和上个韭菜包子的馅料一样 Ps:因为这次的馅料是上次包完包子剩下的

• 步骤 7：

  

  张包包子那样把馅料包起来，收口处一定要捏紧

• 步骤 8：

  

  收口处朝下，轻轻按压，擀成稍微薄点的饼子

• 步骤 9：

  

  电饼铛刷油，将整理好的盒子放进去烙至两面金黄就可以出锅了

• 步骤 10：

  

  出锅啦！要不要来上一口咩