让人胃口大开的酸黄瓜|居元素的做法步骤

• 步骤 1：

  

  Step1：挑选新鲜的、表皮没有破损的小黄瓜，洗净后晾干水分

• 步骤 2：

  

  Step2：做卤水：将水和盐、糖、花椒、香菜籽等调料放入干净的锅中，大火煮开后关火放凉

• 步骤 3：

  

  Step3：待卤水完全冷却后，倒入白醋拌匀

• 步骤 4：

  

  Step4：把Le Parfait乐帕菲密封罐（一个漂亮且密封性非常好的罐子）用高度白酒擦拭消毒，擦干后将茴香放在底部

• 步骤 5：

  

  Step5：将小黄瓜整齐地码放至Le Parfait乐帕菲密封罐中，再倒入备好的卤水