麻辣蛙肉的做法步骤

• 步骤 1：

  忘了拍图，简单说一下过程吧，蛙肉买菜软件买的，没有头的，只有下面半截，用剪刀剪开两半，洗干净，

• 步骤 2：

  所有配菜洗干净，姜蒜切好，芹菜，青瓜，金针菇，包菜切好，

• 步骤 3：

  

  放油，姜蒜爆炒一下，放入蛙肉，翻炒几下，加入料酒，酱油，放入麻辣火锅底料，快速翻炒，不够辣可以再加其他辣椒，底料融化了加入水，水多放一点，末过蛙肉滚了加入所有配菜，盖上盖子

• 步骤 4：

  

  等到青菜熟了，装盆即可，不用加盐了，底料有盐味