不用烤箱，也能做出蓬松的面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  20克温水加入3克酵母粉，搅拌融化。

• 步骤 2：

  

  300克面粉打入3个鸡蛋，加30个白砂糖，把融化好的酵母粉也倒进去。

• 步骤 3：

  

  搅拌至絮状。加入20g玉米油。

• 步骤 4：

  

  揉至偏软光滑的面团。放入密封袋，放冰箱冷藏1小时。

• 步骤 5：

  

  冷藏后的面团，不用搓也能出膜。

• 步骤 6：

  

  醒发好的面团擀成长方形，1/3涂上豆沙馅，1/3肉松跟沙拉酱，1/3原味（娃们吃）。

• 步骤 7：

  

  卷起来，卷到2/3出，用切面刀把剩下的1/3处切成细长条。

• 步骤 8：

  

  再把剩余的1/3卷起来。

• 步骤 9：

  

  放入刷油的模具中。

• 步骤 10：

  

  醒发至两倍大。

• 步骤 11：

  

  刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，水开上锅蒸40分钟，焖5分钟。

• 步骤 12：

  

  成品。

• 步骤 13：

  

  成品。