蒜香蒸鱼块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  巴沙鱼切小块，加入1大勺生抽、1大勺蚝油、1大勺料酒、2克黑胡椒碎和1小勺淀粉，拌匀腌制15分钟。

• 步骤 2：

  

  炒锅加入少量油烧热，放1大勺蒜末炸香，盛出来备用。

• 步骤 3：

  

  黄瓜切成厚片，铺在盘底，放上腌好的巴沙鱼，再铺上炸过的金蒜。

• 步骤 4：

  

  进蒸箱蒸12分钟，蒸好撒上杭椒碎和小米椒碎就可以啦。没有蒸箱可以用蒸锅，上汽后蒸10分钟就可以。

• 步骤 5：

  

  超级简单又下饭的一道菜，快来尝尝看~