黄焖鸡米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料，香菇，胡萝卜切块，姜切片，青椒切块，鸡腿切块，我用的是小笨鸡腿

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，油热放姜片炒香下鸡块

• 步骤 3：

  

  炒香鸡块，水分基本都炒出去后把几块拔到锅的一侧

• 步骤 4：

  

  下一勺六月鲜酱，炒香

• 步骤 5：

  

  把鸡块和酱炒匀，哇，香味一下就出来了，

• 步骤 6：

  

  下香菇块，胡萝卜块炒匀，加盐，料酒，生抽，白糖调味

• 步骤 7：

  

  加热水，没过鸡块1-2cm就行，盖上锅盖焖煮大约20-40分钟，我这个是小笨鸡所以稍微多炖一会

• 步骤 8：

  

  待鸡肉软烂，汤汁浓稠后（留一点汤），放入青椒块

• 步骤 9：

  

  出锅装盘，盛一碗米饭，泡一点汤汁开吃吧