陈皮川贝母莲子玉竹老鸭汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把所有食材准备好，老鸭洗干净滤干水份备用。

• 步骤 2：

  

  辅料食材用水冲洗干净，泡上十五分钟，陈皮泡软后，把表面白色的囊刮去。

• 步骤 3：

  

  锅里放少许油，炒热，放上姜片炒出香味。

• 步骤 4：

  

  然后放入老鸭翻炒。

• 步骤 5：

  

  炒至有点金黄即可。

• 步骤 6：

  

  汤锅里放入大半锅热水，然后把辅料全放进去，大火煮开。

• 步骤 7：

  

  接着放入老鸭，大火烧开转小火，煲两小时。

• 步骤 8：

  

  最后放盐调味即可，浓浓的老鸭汤就可以喝了，非常好喝。