豆角焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有的食材

• 步骤 2：

  

  生面条用手抖散后加油拌匀

• 步骤 3：

  

  上锅蒸15-20分钟。蒸的时间可以根据面条的粗细情况定，家里有老人孩子，所以蒸的时间长一些

• 步骤 4：

  

  锅中烧油，把肥肉的油炒出来，孩子不吃肥肉，你们猜肥肉最后去哪了

• 步骤 5：

  

  炒瘦肉变色后加生抽、老抽、盐、蚝油。

• 步骤 6：

  

  加豆角，葱姜蒜、花椒八角翻炒

• 步骤 7：

  

  加水没过豆角，水多一点都没关系

• 步骤 8：

  

  盖盖焖5分钟

• 步骤 9：

  

  把锅里的汤乘出一碗，放五香粉、盐、香油备用

• 步骤 10：

  

  蒸好的面条盖在豆角上，把调好的汁水均匀的撒在面条上，盖盖子小火焖10分钟

• 步骤 11：

  

  开盖一手筷子，一手铲子翻拌均匀

• 步骤 12：

  

  3元面条就能做一大锅的焖面它不香吗

• 步骤 13：

  

  配上自制老虎菜（尖椒、香菜，陈醋、生抽、香油拌匀）。特别美味！孩子们吃两大碗