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步骤 1:
牛扒用石窑料理炉快速解冻功能,解冻5分钟(视牛排实际冷冻情况而定)
步骤 2:
加入适量黑胡椒碎、岩盐腌制10分钟
步骤 3:
已切好的杏鲍菇、彩椒用黑胡椒碎、岩盐、花生油拌味
步骤 4:
在牛扒上抹上黄油并放上迷迭香
步骤 5:
选择石窑料理炉的烘烤模式,温度设定为300°C进行预热,预热结束后放入牛扒和杂菜
步骤 6:
时间选择5分钟,按开始键即可
步骤 7:
取出牛扒后,切成方形,与杂蔬一起摆盘
步骤 8:
迷迭香的香气笼罩在鲜嫩多汁的牛扒外,一口咬下,黑椒的香味随肉汁迸发
我使用的是东芝的石窑料理炉A7-320D,一般的烤箱最高温度为230°C,达不到300°C,如果家里只有烤箱的话可以适量的降低温度,延长时间哟~不过口感会有点不一样就是了。
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