超简单的咖喱拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  首先准备好所需的各种食材

• 步骤 2：

  

  备菜：椒类、洋葱切细丝，虾丸对半切开，香菇、蒜切薄片

• 步骤 3：

  

  起锅热油，先放入少许蒜片爆香

• 步骤 4：

  

  将香菇、鱼丸放入锅内，撒入少许黑胡椒碎和一勺酱油

• 步骤 5：

  

  翻炒均匀，倒入100ml清水，小火大概炒5分钟

• 步骤 6：

  

  将豆芽、鸡毛菜、洋葱丝、椒类放入锅内，翻炒2分钟

• 步骤 7：

  

  将咖喱块（半盒）、芝士片撕碎放入锅内，小火翻炒均匀，大概2分钟

• 步骤 8：

  

  将圣女果、剩余蒜片、香葱切小段放入锅内，撒入少许迷迭香碎翻炒1分钟即可，放在一边备好

• 步骤 9：

  

  烧水准备下面，在水中撒入少许食盐，面条更筋道，竹升面很快，3分钟就熟了

• 步骤 10：

  

  将面汤水控出、控净

• 步骤 11：

  

  将炒锅中的咖喱倒入面锅中，按个人口味撒适量TABASCO辣椒酱

• 步骤 12：

  

  将拌好的咖喱面盛入盘中，期间煮好的鸡蛋对半切开放入盘中，配一杯美式再合适不过了

• 步骤 13：

  

  浓浓的咖喱香味扑鼻而来

• 步骤 14：

  

  OK，现在准备开吃了！