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步骤 1:
酵母,白砂糖加温水拌匀,倒入面粉中,慢慢适量加水使面粉成不粘手的光滑面团后加保鲜膜醒发3小时。
步骤 2:
肉搅碎后加葱末,料酒,生抽,蚝油,盐搅拌均匀,也可加入适量玉米淀粉,使肉质更松软。
步骤 3:
三小时后醒发完毕,面团有气孔。搓揉成长条,用刀切成合适小圆团,用擀面杖压薄,加入肉末。
步骤 4:
从一边朝一个方向卷,最后注意一定要封口。
步骤 5:
放入锅内醒20分钟,冷水开始蒸。水开后继续蒸20分钟,蒸好后一定不要不要不要马上开锅,焖5分钟。
步骤 6:
出锅~~
步骤 7:
皮薄肉香,再也不要吃外面买的肉包了。
点心类:仅需一发的大肉包(重点在于肉馅的
这么做的素包子比肉馅还好吃
桑叶包子粽
东北酸菜猪肉包子
腌菜肉包
变着花样吃咖喱 咖喱牛肉包子
南瓜包子
培根罗勒鸡肉包
猪肉韭菜馅包子
苜蓿肉馅包子
青菜猪肉馅包子
韭菜粉条肉包
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒虾仁
春味菌菇蛋花汤
轻口感巴斯克蛋糕
香葱一口酥 根本停不下来!咸香酥脆 巨好吃
蟹柳越南春卷
包个榆钱鸡蛋饺子和馄饨
欧洲橄榄百香果手撕鸡