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洋葱胡椒鸡柳收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 洋葱1/2颗
- 青葱1支
- 鸡胸肉1/2片
- 蒜末10公克
- A.盐少许
- 米酒少许
- 太白粉少许
- B.盐1/4茶匙
- 鸡粉1/4茶匙
- 黑胡椒少许
- 辣酱油1茶匙
洋葱胡椒鸡柳的做法步骤
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步骤 1：
洋葱去头尾和外皮，洗净后切丝备用；青葱切段备用。
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步骤 2：
鸡胸肉洗净后切成长条状，加入调味料A腌约15分钟。
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步骤 3：
热锅，将作法2腌好的鸡胸肉入锅过油后，捞出备用。
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步骤 4：
将锅洗净，热锅后加入少量沙拉油，放入蒜末和作法1的洋葱丝、青葱段炒至微软后，再放入作法3的鸡胸肉和调味料炒至入味即可。
