酸辣土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备土豆一个去皮洗干净

• 步骤 2：

  

  切丝洗去淀粉泡水里，水中加几滴白醋

• 步骤 3：

  

  接着准备辣椒

• 步骤 4：

  

  切丝备用

• 步骤 5：

  

  准备好以后锅中烧水，焯一下土豆丝，焯水后过凉

• 步骤 6：

  

  另起锅放入葱蒜小米辣爆香

• 步骤 7：

  

  加入青红辣椒炒出辣味

• 步骤 8：

  

  接着加入土豆丝，加入适量的调味料，最后加白醋，大火翻炒30秒即可

• 步骤 9：

  

  翻炒均匀后出锅