鱼片粥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把米洗净，放入适量的水。电饭煲调节到煮粥功能。我家的电饭煲需要2.5小时能够煮好。（如果心急可以放在灶上直接煮）

• 步骤 2：

  

  准备葱和姜，姜切丝，葱切小段备用

• 步骤 3：

  

  把鱼片和切好备用的姜丝和葱末放入粥中，不停搅拌（防止粥粘锅底）

• 步骤 4：

  

  锅中放入一滴油和料酒，继续不停的搅拌，直到鱼片变色，煮熟

• 步骤 5：

  

  盛出，撒入适量的白胡椒粉，即可