蔓越莓乳酪欧包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把淮山蒸熟晾凉，再把炼奶和奶酪加到碗里，戴上手套或者其他工具把淮山压成泥混匀

• 步骤 2：

  

  再加上蔓越莓拌匀

• 步骤 3：

  

  牛奶放微波炉微微加热，再倒入酵母静置融化

• 步骤 4：

  

  桶里加入白糖，蛋液，牛奶和酵母

• 步骤 5：

  

  揉面机1档揉一分钟后开3档再继续5分钟至没有干粉，成面团后再加入黄油和盐

• 步骤 6：

  

  面团的完成就是完美的出手套膜啦

• 步骤 7：

  

  稍整圆后盖上揉面桶密封松弛15分钟

• 步骤 8：

  

  松弛好的面团拿出来再分成6个

• 步骤 9：

  

  用擀面杖擀开，中间后边缘薄，把馅放中间，我做出来的馅大概40克左右一个

• 步骤 10：

  

  包包子的方法把馅包起来

• 步骤 11：

  

  收口收紧朝下摆放

• 步骤 12：

  

  烤箱调发酵功能，底部再放一盆热水增加温度及湿度

• 步骤 13：

  

  白白胖胖的发了两倍大

• 步骤 14：

  

  用筛网撒些面粉

• 步骤 15：

  

  再借助锋利的刀片划成自己喜欢的样子

• 步骤 16：

  

  烤箱上火160，下火130，放中层烤18分钟，中途看看表面上色太深的话要及时盖一张锡纸盖，不然表面就会浓哦

• 步骤 17：

  

  完美的开学第一餐