电饭锅版戚风蛋糕超简单的做法步骤

• 步骤 1：

  

  全家福，鸡蛋提前让我儿子打在盆里一个

• 步骤 2：

  

  关键:盆里一定无水无油，蛋清蛋黄分离

• 步骤 3：

  

  半个柠檬汁挤进去。没有白醋也可以，几滴就行，帮助快速打发蛋白

• 步骤 4：

  

  糖分三次放入蛋白，这一步很重要，如果没有打蛋器会很累

• 步骤 5：

  

  一定是奶油化才好

• 步骤 6：

  

  这种勾状就可以了

• 步骤 7：

  

  蛋黄忘记拍照了，酸奶油蛋糕粉放一起搅拌，顺滑的乳状就可以了

• 步骤 8：

  

  蛋白和蛋黄翻拌在一起，这一步也很重要，不能搅拌，一定是切拌或者翻拌，倒进电饭锅蛋糕键，没有蛋糕键可以十五分钟按一次，一共两次约四十分钟左右

• 步骤 9：

  

  熟了，因为电饭锅上面不能加热。所以表面是白色，没关系

• 步骤 10：

  

  脱模倒出来，咋整不止发的很大很软很细腻超级好吃

• 步骤 11：

  

  适合老人孩子，内容超级细腻

• 步骤 12：

  

  我儿子说了，妈妈超级好吃，真软呀

• 步骤 13：

  

  我也来一块，真的很简单

• 步骤 14：

  

  再来一张整图，刚扣模出来