家常豆腐—经济实惠，营养美味的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材

• 步骤 2：

  

  豆腐切成三角形薄片

• 步骤 3：

  

  彩椒切块，家里没有红色的只好用了青黄椒

• 步骤 4：

  

  葱蒜

• 步骤 5：

  

  锅中放底油，油热放入豆腐

• 步骤 6：

  

  两面煎至金黄

• 步骤 7：

  

  盛出备用

• 步骤 8：

  

  料汁：两勺生抽，一勺老抽，一勺淀粉，少许盐半碗清水，搅拌均匀（喜欢吃蚝油的可放一勺蚝油，喜欢吃甜的可放一小勺白糖，我平时炒菜从不用蚝油白糖和味精之类的）

• 步骤 9：

  

  锅中放油油热放葱花蒜片爆香

• 步骤 10：

  

  放入彩椒翻炒断生

• 步骤 11：

  

  放入煎好的豆腐

• 步骤 12：

  

  倒入料汁

• 步骤 13：

  

  翻炒均匀即可！

• 步骤 14：

  

  经济实惠，营养美味。