旺强做了酸辣土豆粉，酸辣爽口简单快手的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取生花生米50克，冷油下锅炸熟，取出冷却备用。

• 步骤 2：

  

  蒜切蒜末，小米辣切圈，香菜切段备用。

• 步骤 3：

  

  准备一个小碗，加入蒜末、小米辣圈、多半勺辣椒面，烧热油泼入碗中，再加入两勺生抽、三勺陈醋、一勺白砂糖（小勺）、半勺食盐（小勺）搅拌均匀备用。

• 步骤 4：

  

  起锅烧水，待水沸腾后将土豆粉下入锅中煮制两分钟，然后捞出控水放入碗中，浇入调好的料汁。

• 步骤 5：

  

  撒入花生米与香菜碎，搅拌均匀后即可享用。

• 步骤 6：

  

  酸辣爽口，吃起来让人欲罢不能。