色香味俱全的鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜猪肉切成细丝，放入生抽，淀粉搅拌均匀，腌制入味

• 步骤 2：

  

  配料生姜蒜准备好。家里没有胡萝卜了，不放了。拌好料汁：醋两勺，白糖一勺，生抽一勺，豆瓣酱适量，蚝油适量。再加入少量盐，加淀粉和水搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  青红椒切丝备用

• 步骤 4：

  

  泡好的木耳切丝备用

• 步骤 5：

  

  锅里放油，加入姜丝蒜末炒出香味

• 步骤 6：

  

  放入肉丝炒至变色

• 步骤 7：

  

  加入木耳继续翻炒，再加入准备好的料汁继续炒

• 步骤 8：

  

  加入切好的青红椒丝

• 步骤 9：

  

  大火收汁

• 步骤 10：

  

  出锅啦。是不是看起来很有食欲啊