热量：378卡
钠含量：1836毫克
主要营养素：多醣体、维生素B群、茄红素、维生素C、维生素E
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秋葵蕃茄炒鸡丁收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡胸肉150公克
- 秋葵100公克
- 蕃茄100公克
- 蒜头2颗
- 橄榄油1/2茶匙
- 酱油1大匙
- 糖1/2茶匙
- 盐1/2茶匙
- 酒1茶匙
- 酱油1茶匙
- 水1大匙
- 太白粉1/2茶匙
秋葵蕃茄炒鸡丁的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉切丁，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。
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步骤 2：
秋葵洗净；蕃茄切丁；蒜头切片备用。
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步骤 3：
煮一锅水汆烫秋葵，捞起沖冷水后切丁；再放入作法1的鸡丁汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。
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步骤 4：
取一不沾锅放油后，爆香蒜片，加入秋葵及蕃茄丁、鸡丁拌炒后，再加入调味料拌炒均匀即可盛盘。
