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步骤 1:
土豆切丝。
步骤 2:
土豆丝清洗两次,放清水中浸泡,这样可以防止炒起来发糊。
步骤 3:
胡萝卜,葱都是为了搭色,切丝备用。
步骤 4:
热油锅,先放胡萝卜丝,再放沥干水的土豆丝翻炒,加少许盐。
步骤 5:
炒至8分熟,放入一勺酱油一勺醋,放入葱丝翻炒均匀即可出锅。
步骤 6:
Duang Duang Duang~看成品。
喜欢吃辣的朋友可以放点红椒,颜色好看又美味。醋一定要最后放,因为会挥发。放点糖,酸酸甜甜更好吃。
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