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步骤 1:
肥瘦分开切,瘦肉横着切
步骤 2:
热锅加点油再加点盐,切记锅内不要有水,有水容易溅油
步骤 3:
先炸肥肉,炸焦点后,油倒出大半,加入大蒜炒香加入瘦肉,炒到微微变色加入辣椒沫,生抽,温水淹没一半肉,最后加入盐,味精,尝试下咸淡,觉得味道可以就出锅 有蒜苗的可以加点,红红绿绿更漂亮✨
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