水煮肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  切好里脊肉，用一点点白酒去腥，再生抽，盐，黑胡椒，耗油，鸡精，搅拌均匀腌制，再放红薯粉一点点水抓均匀，最后一点色拉油锁住水分。提前泡好木耳，我还用了一点牛肉片！也可以火腿肠，丸子等等，看自己喜欢，品种可以多，量不要太大！

• 步骤 2：

  

  杏鲍菇，西芹

• 步骤 3：

  

  豆芽

• 步骤 4：

  

  该死的强迫症要去尖尖

• 步骤 5：

  

  粉丝，豆皮，用开水泡软，豆皮绝绝子，没有的话也可以一点豆腐，实在没有就算了，做菜是灵活，快捷方便，不是硬套！

• 步骤 6：

  

  准备点蒜末，干辣椒，花椒粒，葱花备用

• 步骤 7：

  

  锅里放色拉油，一小块火锅底料，一勺郫县豆瓣酱，姜蒜，小火炒香加开水，加多盐，然后依次下菜，一个一个来，煮几分钟就好了

• 步骤 8：

  

  豆芽捞出来，准备一个大的容器，不然不够装

• 步骤 9：

  

  再煮木耳杏鲍菇几根四季豆，顺便烫几片牛肉，牛烫几秒就捞出来

• 步骤 10：

  

  菜煮好了也捞出来

• 步骤 11：

  

  再煮豆皮跟粉丝芹菜

• 步骤 12：

  

  煮好了捞出来，也可以煮土豆，菠菜，西兰花等等

• 步骤 13：

  

  最后开大火，煮肉片，加点盐和鸡精，几分钟就好了

• 步骤 14：

  

  把肉片捞出来

• 步骤 15：

  

  现在锅里洗干净，倒入色拉油烧热

• 步骤 16：

  

  把这一碗准备的佐料倒进去

• 步骤 17：

  

  最后把热油交上去，卡次卡次

• 步骤 18：

  

  上桌

• 步骤 19：

  

  顺便炒个西红柿鸡蛋

• 步骤 20：

  

  再弄个青菜蛋汤

• 步骤 21：

  

  每人两碗米饭打底，喜欢你就做起来吧！很治愈嘚