用大米做的秋日桂花糕❗口感细腻软糯香甜 简单易做的做法步骤

• 步骤 1：

  

  300克大米浸泡一晚控干水分

• 步骤 2：

  

  放入破壁机，加入150克水

• 步骤 3：

  

  选择果汁模式打米糊，不用加热

• 步骤 4：

  

  打好的米糊倒出来，加入50克白糖+50克面粉+3克酵母，搅拌至没有颗粒状

• 步骤 5：

  

  发酵30分钟

• 步骤 6：

  

  发酵好后，搅拌去气泡

• 步骤 7：

  

  倒入纸杯里，表层撒上桂花

• 步骤 8：

  

  电蒸锅蒸30分钟就可以了