十分钟就能做好的美味早餐饼——香煎土豆丝饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆洗净去皮，擦成细丝。土豆丝的量控制在250克左右，另外土豆丝需要切细一点，如果刀工不好，可以用擦丝器。

• 步骤 2：

  

  培根切成小丁。

• 步骤 3：

  

  小葱切碎，放入装有土豆丝和培根丁的碗中。

• 步骤 4：

  

  鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉。

• 步骤 5：

  

  全部材料搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  平底锅倒入适量食用油，油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中。

• 步骤 7：

  

  转中火，让蛋饼一面先煎成型。

• 步骤 8：

  

  用锅铲摊平，一面成金黄色后，再翻过来煎另一面。

• 步骤 9：

  

  两面都煎成金黄后，关火，取出。

• 步骤 10：

  

  切块，装盘。