超下饭的莴笋丸子煲，喜欢吃的丸子各种都来一点，Q弹滑嫩。烧烤吃不了，丸子煲安排了！
记得要配一碗米饭哦，嘎嘎香！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
鲜香莴笋丸子煲，料多多超丰富！收藏
浏览 36167
收藏 1213
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 莴笋 一只
- 白蘑菇 2只
- 胡萝卜 一段
- 鳕鱼龙虾球 4个
- 鳕鱼丸 6个
- 鳕鱼豆腐 6个
- 蟹味棒 4根
- 姜片 1片
- 蒜粒 一把
- 玉米油 3勺
- 葱 一根
- 浇汁：生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 糖 1勺
- 豆瓣酱 1勺
- 淀粉 1勺
- 水 半碗
鲜香莴笋丸子煲，料多多超丰富！的做法步骤
-
步骤 1：
莴笋胡萝卜切块，蘑菇切片。
-
步骤 2：
碗里加一勺生抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、淀粉1勺，水半碗、糖1勺搅拌均匀成浇汁。
-
步骤 3：
锅里加玉米油，放排好的蒜和姜片爆香。
-
步骤 4：
放入蔬菜翻炒至微微变软
-
步骤 5：
加水没过食材，大火煮开。
-
步骤 6：
放入丸子煮3分钟
-
步骤 7：
放蟹味棒，淋上浇汁，继续煮3分钟。
-
步骤 8：
丸子煮好，大火收汁，装盘，撒葱花！
小贴士
注意：
1、浇汁的量看食材多少，可以增加一点。
2、喜欢吃辣，可以加干辣椒一起翻炒哦！
