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步骤 1:
准备好所有食材。
步骤 2:
开心果剥壳。
步骤 3:
胡萝卜、黄瓜切小块,姜切片。
步骤 4:
鲜虾洗净去头去壳去须去虾线放入碗中,
步骤 5:
加适量黑胡椒、半勺料酒、1勺生抽、姜片搅拌均匀腌制10分钟。
步骤 6:
锅中热油,放入虾仁炒至变色捞出,
步骤 7:
另起锅热油倒入胡萝卜炒至1分钟,加入黄瓜翻炒至断生,
步骤 8:
加一勺盐,
步骤 9:
一勺生抽炒至入味,
步骤 10:
倒入虾仁炒匀,
步骤 11:
再放入开心果,
步骤 12:
翻炒均匀就可以出锅啦!
步骤 13:
简单又美味!
步骤 14:
喜欢的赶紧试试~
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