杯子蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄蛋清分离

• 步骤 2：

  

  蛋黄加入牛奶

• 步骤 3：

  

  加入玉米油搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  筛入面粉

• 步骤 5：

  

  拌均匀备用

• 步骤 6：

  

  加入两滴白醋打搅蛋白

• 步骤 7：

  

  加入三分之一白砂糖打搅均匀

• 步骤 8：

  

  加入三分之一白砂糖打搅均匀

• 步骤 9：

  

  加入三分之一白砂糖打搅均匀

• 步骤 10：

  

  出现尖角停止

• 步骤 11：

  

  蛋白铲进蛋黄糊中几铲

• 步骤 12：

  

  翻拌均匀

• 步骤 13：

  

  倒回到蛋白中

• 步骤 14：

  

  翻拌均匀 此时预热烤箱

• 步骤 15：

  

  装入裱花袋挤到杯子中

• 步骤 16：

  

  放入烤盘

• 步骤 17：

  

  130度30分钟厚再150度10分钟

• 步骤 18：

  

  出