牛奶咸面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  

  牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟

• 步骤 3：

  

  面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀，在倒入温热的牛奶

• 步骤 4：

  

  启动和面程序，揉成光滑面团

• 步骤 5：

  

  放置容器中，覆上保鲜膜，放入烤箱发酵60分钟，至面团两倍大

• 步骤 6：

  

  将发酵好的面团平均分成三份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟

• 步骤 7：

  

  取面团擀长、从上往下卷起收口捏紧，依次搓长条成面包胚

• 步骤 8：

  

  全部做好后，放入烤盘，覆上保鲜入烤箱，二次发酵40分钟

• 步骤 9：

  

  面包坯发酵至两倍大，在上面撒一些干面粉

• 步骤 10：

  

  在用刀轻轻划几刀口

• 步骤 11：

  

  放进预热好的烤箱内，180℃上下烤 16分钟左右

• 步骤 12：

  

  出炉放置晾凉，切片食用

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图