微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
糖醋鱼收藏
浏览 719510
收藏 7614
时间 10~30分钟
所需食材
- 草鲤 一条
- 盐（腌料） 1小匙
- 白胡椒（腌料） 1小匙
- 料酒（腌料） 1小匙
- 料酒（糖醋汁） 1大匙
- 生抽（糖醋汁） 2大匙
- 白糖（糖醋汁） 3大匙
- 白醋（糖醋汁） 4大匙
- 水（糖醋汁） 5大匙
- 淀粉 适量
糖醋鱼的做法步骤
-
步骤 1：
草鲤去除内脏，清洗干净，鱼身两侧划刀备用
-
步骤 2：
味达美料酒浇在鱼身上腌制15分钟左右去腥
-
步骤 3：
腌好的鱼身全部抹一层淀粉
-
步骤 4：
油温七八成热，把鱼放入油锅中炸透，炸的时候往鱼身浇一些热油，熟的更快
-
步骤 5：
锅内倒入味达美米醋和白糖还有番茄酱加半碗水熬成酱汁
-
步骤 6：
熬好的酱汁浇在鱼身上就可以啦
-
步骤 7：
美味
小贴士
鱼一定要炸透才好吃
