糍粑辣椒烧牛肉，吃完了汤用来下面和粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉洗净，切块后焯水捞出备用！

• 步骤 2：

  

  我们是干笋子，所以头天晚上就泡上了！可以用鲜笋子代替！

• 步骤 3：

  

  油稍微多一点，烧热后加入两大勺糍粑辣椒炒香，然后加入姜蒜颗粒一起炒香！

• 步骤 4：

  

  倒入牛肉，翻炒均匀

• 步骤 5：

  

  加入料酒，老抽，盐，花椒适量！

• 步骤 6：

  

  最后加入香料一起倒入！

• 步骤 7：

  

  把牛肉倒入高压锅，然后把笋子倒进去一起，加水，和笋子差不多高度！

• 步骤 8：

  

  加盖上气后，压50分钟左右，牛肉基本就很软糯了！中途可以试试盐味，不够的话适量增加盐！

• 步骤 9：

  

  出锅，超级香！！