双层牛肉芝士汉堡｜减脂期的自制汉堡好吃到离谱‼️的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把面团揉成可以拉出较坚韧的薄膜

• 步骤 2：

  

  均分成7个小面团，盖上保鲜膜松弛15分钟

• 步骤 3：

  

  松弛好的面团擀成长方形

• 步骤 4：

  

  卷起，接口捏紧

• 步骤 5：

  

  一边擀扁，包住另一边，捏紧

• 步骤 6：

  

  整形好的面团，盖上保鲜膜发酵半小时

• 步骤 7：

  

  1000g水➕50g红糖，锅底冒小泡，放入发酵好的面团，一边各煮30秒捞起

• 步骤 8：

  

  烤箱提前预热好：上火220度 下火185度，烤制16-18分钟

• 步骤 9：

  

  平底锅煎几个流心蛋

• 步骤 10：

  

  牛肉饼煎熟（喜欢生点的，时间就要缩短）

• 步骤 11：

  

  一层牛肉一层芝士，巨无霸！一个抵一天的节奏！

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图