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步骤 1:
羊肉洗净,放入滚水中汆烫一下后马上捞出,再次沖洗干净备用。
步骤 2:
热锅倒入麻油小火烧热,放入姜片小火爆香至颜色变深且捲曲,放入作法1羊肉续炒约2分钟,依序倒入米酒和水改中火煮至滚后再改回小火,加盖炖煮约50分钟,熄火续焖约10分钟,最后加入调味料拌匀即可。
油炸羊肉串(无竹签)
滋补羊肉萝卜汤
葱爆羊肉
冬瓜羊肉汤
酸汤羊肉
香辣羊肉烧萝卜
烤羊肉串
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香辣番茄豆腐面,热腾腾一碗真满足!
葱爆孜然羊肉
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
酸菜炖大骨头
麻辣馄饨
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菌菇鱼头汤,鲜美又滋补,做法超简单
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