油泡炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将肥肉瘦肉分別切好，瘦肉用牦油腌制一会

• 步骤 2：

  

  将所有配料切好备用

• 步骤 3：

  

  肥肉小火炼油

• 步骤 4：

  

  炼至金黄色时将瘦肉倒入翻炒

• 步骤 5：

  

  然后放入油泡，姜蒜片，放盐翻炒

• 步骤 6：

  

  最后放入辣椒，生抽，适量水大火翻炒均匀即可

• 步骤 7：

  

  成品