辣炒白贝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把需要的食材提前准备好。

• 步骤 2：

  

  先用清水把白贝的外壳冲洗干净。

• 步骤 3：

  

  香芹洗净后控干水分，切成小段备用。

• 步骤 4：

  

  洋葱、姜片分别切丝、蒜瓣切片备用。

• 步骤 5：

  

  锅中倒入少许食用油，放入提前准备好的葱、姜、蒜、干辣椒放入锅中炒香。

• 步骤 6：

  

  放入白贝大火快速翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  炒至白贝开口即可。

• 步骤 8：

  

  加一中勺料酒去腥。

• 步骤 9：

  

  加一中勺生抽调味。

• 步骤 10：

  

  然后在放一中勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油提鲜。

• 步骤 11：

  

  倒入准备好的香芹大火快速翻炒均匀。

• 步骤 12：

  

  根据自己口味加1克食盐调味。

• 步骤 13：

  

  成品。

• 步骤 14：

  

  成品。

• 步骤 15：

  

  成品。