秋葵炒蛋 香脆可口快手菜#和下雨天更配哦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1，食材准备，2个鸡蛋，8～9根秋葵

• 步骤 2：

  

  2，秋葵用冷水洗净，掐头去尾备用

• 步骤 3：

  

  3，鸡蛋打散，加少许盐巴调味，备用

• 步骤 4：

  

  4，2瓣蒜头，去皮拍碎备用

• 步骤 5：

  

  5，食材准备完毕后，开锅加水烧开，待水烧开后，加少许盐，几滴油（提味，还能保持秋葵的嫩，绿），下秋葵过热水30秒

• 步骤 6：

  

  6，出锅后过冷水（保持清脆，嫩绿，口感更佳），切段

• 步骤 7：

  

  7，鸡蛋下锅炒散，装盘备用

• 步骤 8：

  

  8，大蒜下锅爆炒，炒出香味，加盐，下秋葵翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  9，将炒好的鸡蛋倒入秋葵中一起翻炒，喜欢甜的可以加点糖，喜欢咸的可以加点生抽提鲜

• 步骤 10：

  

  10，完美出锅

• 步骤 11：

  

  11，一道香脆可口的快手菜就新鲜出锅啦。简单易学，还超有营养！！