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步骤 1:
准备胡萝卜碎、芝士碎、火腿片、用酱油2勺白糖少许加清水调匀
步骤 2:
凉米饭
步骤 3:
少油
步骤 4:
放入胡萝卜碎翻炒均匀
步骤 5:
下入米饭、咖喱粉
步骤 6:
翻炒均匀
步骤 7:
放入调好的料汁拌匀后将饭摊平
步骤 8:
放入芝士和配菜
步骤 9:
加盖子小火等待芝士融化
步骤 10:
开盖放走水汽大火让底部的饭结痂,注意把握火候,焦了会苦。最后撒上海苔碎上桌
步骤 11:
完成
步骤 12:
开吃
1、米饭开始要炒散不要有块、油不要大口感不好。2、火候掌握不好可以在放入料汁翻炒后离火摆放芝士。
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