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步骤 1:
鸡翅洗干净切对半
步骤 2:
凉水下鸡翅,加入一勺料酒煮沸后,捞出过凉水洗干净。
步骤 3:
鸡翅放碗里,加入一勺蚝油,一勺生抽,半勺糖,半勺淀粉,蒜蓉
步骤 4:
搅拌均匀,腌制个20分钟。
步骤 5:
热油下腌制好的鸡翅煎至金黄。
步骤 6:
加入少量白芝麻,一点红辣椒翻炒均匀。
步骤 7:
再加入一勺老抽翻炒均匀。
步骤 8:
再加入适量葱花翻炒一下就可以出锅啦
步骤 9:
超下饭的
老抽是为了更上色,可以少量加一点哦不用一勺。
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