蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料大合集 黄油我个人比较偏爱安佳或者总统，味道香浓，记得要选无盐的哦！

• 步骤 2：

  

  取300克黄油切块软化，可以提前从冰箱取出自然软化，也可以放微波炉叮10秒

• 步骤 3：

  

  软化的黄油加入120克糖粉搅拌均匀，无需打发，搅拌均匀即可。

• 步骤 4：

  

  加入60克鸡蛋液搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  分次筛入460克低筋面粉（蛋糕粉）

• 步骤 6：

  

  换刮刀拌匀

• 步骤 7：

  

  加入140克蔓越莓干，如果喜欢细粒一点可以把蔓越莓干切碎，也可直接放入

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  用模具整理成长条状

• 步骤 10：

  

  这个量可以整理出三条，放冰箱冷冻保存一小时塑形

• 步骤 11：

  

  取出切成1cm左右的厚度

• 步骤 12：

  

  烤盘铺上一层油纸，均匀地摆上去，记得要留足够的缝隙，因为在烤饼干的过程中，饼干会有一定的膨胀

• 步骤 13：

  

  烤箱预热10分钟150度 中层上下火烤25分钟，喜欢颜色深一点可以再加5分钟

• 步骤 14：

  

  放凉后即可食用，如果没有吃完记得密封处理

• 步骤 15：

  

  Yummy！