橙香戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄、牛奶、玉米油一起倒入盆中。

• 步骤 2：

  

  搅拌至完全融合。

• 步骤 3：

  

  筛入低筋面粉。

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  糖渍橙皮切成丁倒入蛋黄糊中。

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 7：

  

  蛋白中加入白糖。

• 步骤 8：

  

  打至硬性发泡。

• 步骤 9：

  

  取一半蛋白霜放在蛋黄糊中。

• 步骤 10：

  

  翻拌均匀。

• 步骤 11：

  

  把翻拌好的蛋糕糊倒入到剩下的一半蛋白霜中。

• 步骤 12：

  

  继续翻拌均匀。

• 步骤 13：

  

  将蛋糕糊倒入戚风模具中，轻轻震出气泡。

• 步骤 14：

  

  放入东菱烤箱140度上下火烘烤45分钟后取出。

• 步骤 15：

  

  成品图

• 步骤 16：

  

  成品图

• 步骤 17：

  

  成品图