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骨头萝卜煲汤收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大骨头 5块
- 萝卜 半根
- 葱段 适量
- 姜片 适量
- 大料 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 大枣 4棵
- 料酒 适量
- 十三香 适量
- 粉条 适量
- 香油 适量
- 香菜 适量
骨头萝卜煲汤的做法步骤
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步骤 1：
骨头冷水洗净，冷水下锅放姜片葱段灶一下去去血水
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步骤 2：
趁灶骨头时候，把萝卜切片
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步骤 3：
姜，葱段，大料切好备用
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步骤 4：
灶好的骨头捞出洗净，把废水到掉，继续放冷水下锅，放入料酒，葱段，姜片，大料块，我又在冰箱里找到几颗枣一起放进去了，大火煮开锅放入盐和十三香，自己调味道，继续中小火煮20分钟左右
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步骤 5：
骨头煮大约20分钟后放入切好的萝卜片和粉条，继续煮20分钟（粉条看自家用的什么粉容不容易熟，容易熟就不用放那么早）
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步骤 6：
煮好后撒上鸡精香菜再点两滴香油，味道真的太好了。
