蒜蓉鲈鱼片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲈鱼

• 步骤 2：

  

  鱼骨鱼肉分开

• 步骤 3：

  

  鱼骨剁块

• 步骤 4：

  

  鱼肉

• 步骤 5：

  

  鱼肉切片

• 步骤 6：

  

  清洗干净

• 步骤 7：

  

  倒入碗中

• 步骤 8：

  

  ➕葱姜料酒➕淀粉

• 步骤 9：

  

  抓均匀

• 步骤 10：

  

  水烧开

• 步骤 11：

  

  下鲈鱼片

• 步骤 12：

  

  煮沸捞出

• 步骤 13：

  

  沥干水分

• 步骤 14：

  

  小米辣大蒜子

• 步骤 15：

  

  打蒜蓉

• 步骤 16：

  

  起锅烧油

• 步骤 17：

  

  倒入蒜蓉小米辣

• 步骤 18：

  

  ➕蚝油➕生抽➕盐

• 步骤 19：

  

  倒入鲈鱼片

• 步骤 20：

  

  翻炒均匀加葱花

• 步骤 21：

  

  装盘即可