上海人戒不掉的美味：葱油蚕豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  香葱葱白的部分在油里炸焦黄，然后捞出不用。

• 步骤 2：

  

  下入蚕豆翻炒。

• 步骤 3：

  

  炒至蚕豆颜色变得更绿，然后加水。 焖煮10分钟。

• 步骤 4：

  

  焖煮完毕，开盖加葱花。 加盐和白糖调味。

• 步骤 5：

  

  再翻炒至葱花变软。汁收到你喜欢的程度就好啦。