酱爆鸭下水的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把鸭下水冲洗干净。

• 步骤 2：

  

  分别切薄片，加入姜片。

• 步骤 3：

  

  再加入料酒和蚝油，搅拌均匀后腌15分钟左右。

• 步骤 4：

  

  花生倒入不粘锅里，翻炒至焦黄后盛出备用。

• 步骤 5：

  

  热锅凉油下鸭下水，翻炒至变色，加入六月香辣椒酱。

• 步骤 6：

  

  翻炒一两分钟，让鸭下水入味，水分炒干。

• 步骤 7：

  

  最后倒入花生，翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 8：

  

  成品图

• 步骤 9：

  

  成品图

• 步骤 10：

  

  成品图