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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
肉末调酱汁:2勺生抽、2勺料酒、半勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺白糖、半勺鸡精、1勺玉米淀粉、半碗清水搅拌均匀.
步骤 3:
钢杯里面放入油,葱姜蒜设置8分钟/120度/L档爆香
步骤 4:
剩余6分钟的时候放入肉末煸炒出香味
步骤 5:
剩余4分钟的时候加入调好的酱汁,肉末酱就好了
步骤 6:
锅中水烧开,面条放入锅中煮熟捞出过凉水
步骤 7:
面条放盘中,舀上2勺肉末酱,撒上葱花、小米辣搅拌均匀就可以吃了!
我妈做了十几年的配方❗️太好吃了
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