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步骤 1:
像我这种懒得刷龙虾的,毅然选择了龙虾尾
步骤 2:
准备好要用的东西,冰箱里没有啥菜了,今天就低配版吧
步骤 3:
龙虾尾焯水
步骤 4:
火锅底料炒香,放姜蒜葱
步骤 5:
翻炒一会儿,加入生抽,蚝油,盐,糖,
步骤 6:
继续翻炒一会儿倒入半瓶啤酒,盖上锅盖,大火闷煮收汁
步骤 7:
加葱花起锅
步骤 8:
低配版就这么完成了,喜欢有配菜的,可以把配菜焯水断生后,在倒入啤酒焖煮的时候一起加进去,。
想吃小龙虾,又嫌麻烦的可以直接买龙虾尾,做起来省事儿,火锅底料版本的比较适合新手,不容易做废,改天有空的时候再出一个高配的版本,希望能帮到大家。
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气温持续30度,做碗五彩鸡丝凉面压压惊~